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In ihrem neuen Buch gibt die Kochbuchautorin und Food-Bloggerin ganz persönliche Einblicke in ihre Wahlheimat Tel Aviv. Sie zeigt, dass gesunde Ernährung nicht mit Verzicht verbunden sein muss und ganz bestimmt nicht langweilig oder kompliziert ist. Für ihre gut 120 gluten- und laktosefreien Rezepte hat sie sich von der orientalischen Küche inspirieren lassen. Das Ergebnis ist ein junges, modernes und reich bebildertes Kochbuch, so bunt und mitreißend wie Tel Aviv selbst: Paprika-Shakshuka, Buchweizenbrot, Hummus-Variationen, Quinoa-Wassermelonen-Salat, Polenta-Kuchen, Kokos-Ingwer-Eis und Tahini-Kekse werden nicht nur denen schmecken, die eine Nahrungsmittel-Unverträglichkeit haben. Besonderes Highlight sind die per QR-Code abrufbaren Videos mit weiterführenden Infos. Geb.,240 S.,
29,90 EUR inkl. 7 % MwSt. Art-Nr.: 01-8229  |
