Gamla Cabernet Sauvignon. Ein kräftiger, trocken ausgebauter Rotwein mit viel Bukett und wenig Säure. Hat ein ausgeprägtes, an Waldbeeren und schwarze Johannisbeeren erinnerndes Aroma, das mit leichten Vanilletönen abgerundet wird. Paßt zu vielen mediterranen Gerichten, zu kräftigen Fleischgerichten und zu Aufläufen. 14,5 % Vol., 0,75 l
Auf den 280 ha großen Rebbergen der Golan Heights Winery, die sich auf Höhenlagen zwischen 400 und 1200 Metern befinden, gedeihen die Trauben für die Gamla-Weine. Sie tragen einen historisch bedeutungsvollen Namen, denn Gamla war zur Zeit des zweiten Tempels eine wichtige Siedlung. Der jüdische Geschichtsschreiber Josephus Flavius schildert den Kampf der Bewohner von Gamla gegen die römische Besatzung im Jahr 67 n. Chr. und den selbstgewählten Untergang der Heldenhaft kämpfenden Juden.
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