Die jüdische Küche hat eine Fülle von eigenen Rezepten - für den Alltag, für den Schabbat, für die Feiertage. Die Verfasser haben aus der böhmischen, der russischen und ostpreußischen Küche jüdische Familienrezepte überliefert bekommen. Sie haben sie ausprobiert, nachgekocht und in ihr Repertoire aufgeommen. Das werden sicher auch viele begeisterte Leser tun! Broschur, 64 S. und 16 Abb. 11,5 x 15,5 cm
