Gewürzmischung "Ras el Hanout", 100 g, Dose

Gewürzmischung für Couscous, Bulgur und Reis, aber auch für Lamm, Fleischklopse, Fisch und Gemüse. In der nordafrikanischen Küche wird das „Beste des Ladens“ für Schmorgerichte aus der Tajine, dem typischen Ton-Dampftopf mit spitzem Deckel, verwendet. Je nach Rezeptur besteht Ras el Hanout aus bis zu 30 verschiedenen Gewürzen, die scharfe, würzige, süße und bittere Aromen vereinen. Dazu gehören u.a. Kurkuma, Koriander, Piment, Zimt, Pfeffer, Chilis, Orangenschalen, Sternanis, Fenchel, Kumin, Kardamom, Ingwer, Muskatnuss, Bockshornklee, Lorbeerblätter. 100 g

Trocken und kühl aufbewahren.
Dosierungsvorschlag des Herstellers: 1- 2 TL für 1000 g Hackfleisch
 

Nährwertangaben
pro 100 g
Brennwert kj  1444 kj
Brennwert kcal 345 kcal
Fett   12,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Kohlenhydrate 46,8 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 10,4 g
Salz 6,7 g

 

 

Allergene
k. Angaben
 

Zutaten
Gewürze, Salz, 

 

Hersteller
Ta'am Vareach Spices, Avshalom Gisin Street 96 , Petach Tikva, Israel

100 g

4,25 EUR

(4,25 EUR/100 g)

inkl. 7 % MwSt.